Château de Valmy

Pierre Bardou, een rijke industrieel uit Perpignan, gaf een architect de opdracht om elk voor zijn drie kinderen een kasteel te bouwen. De zoon Justin kreeg het kasteel van Aubiry in Céret, de ene dochter Camille (getrouwd met Charles Ducup kreeg het kasteel van Ducup in Saint Paul en de andere dochter Jeanne kreeg het kasteel van Valmy in Argelès-sur-Mer.
In 1930 werd het kasteel verkocht en begonnen de nieuwe eigenaren met het verbouwen van wijn. Hierdoor werden de wijnen hier erkende merken.

Het kasteel is destijds nog steeds in de familie van de nieuwe eigenaren. Het kasteel wordt ook gebruikt voor toerisme. Lokalen kunnen gehuurd worden voor vakantie.

Valmy Castle bezit ongeveer 24 hectare om wijnen te produceren. Dit zijn wijnen met de namen Côtes du Roussillon, Muscat de Rivesaltes en Rivesaltes. Hier worden wijnen met een oude traditie geproduceerd en worden eikenhouten vaten opgeslagen. Maar ook met moderne technologie. Wijnen kunnen ook ter plaatse worden gekocht in een kleine winkel vlak bij het kasteel.

Vanaf hier heb je een geweldig uitzicht op Valmy Castle. Maar het kan ook bezocht worden. De paleistuin is open voor het publiek.