Vandaag met twee fietsmaatjes op de Schwäbische Alb. We willen de imposante kathedralen in Zwiefalten en Obermarchtal verkennen en bewust ook de gastronomie langs de route verkennen... en dat alles in een prachtig en indrukwekkend landschap 😍🤩

De constant licht glooiende route door het 'Oberstetter Tal' is een genot. De bospaden zijn af en toe omzoomd met rotsformaties en ook kleine grotten zijn hier te ontdekken. Bij de 'Hayingerbrug', een zeer ruime barbecue en rustplaats - ideaal en veel ruimte, vooral voor families en groepen - leidt de… meer lezen

Eerste stop bij Gasthof Friedrichshöhle (Wimsener Höhle) met Simon Tress ... een bekende biologische chef-kok. Daarna gaan we verder richting Zwiefalten. Ongeveer 100 meter op een smal pad en de fietsen worden hier geduwd. Graag ... het idyllisch stromende 'Zwiefalter Ach' en een vijver vol vissen belonen… meer lezen

Aangekomen in Zwiefalten: stop in de Zwiefalter Minster, een van de grootste kerkzalen van Duitsland... indrukwekkende barok! Daarna: stop bij het 'Zwiefalter Klosterbräu Brauhaus' ... indrukwekkende kaasspaetzle!

Vers versterkt naar Obermarchtal en zijn Minster van St. Peter en Paul ... een meesterwerk van de Duitse vroege barok! Het kerkgebouw, dat enorm rijkelijk versierd is met stucwerk, is zeker de moeite waard... neem de tijd, ga zitten en laat je meeslepen... het is de moeite waard!

Terug op het fietszadel... een klein stukje langs de Donau voordat de 'Große Lauter' erin stroomt en ons vergezelt op weg naar Indelhausen. Hier trakteren we onszelf op een laatste stop bij het 'Flair-Hotel Gasthaus Hirsch' voordat we aan de laatste klim richting Oberstetten beginnen 😅