Restaurant Roklubben

Mag dit het restaurant aan het einde van de wereld zijn? De weg is het waard: Beste Groenlandse gerechten!

Klasse restaurant aan het meer van Ferguson. Duur maar voortreffelijk eten. De vegetarische maaltijd die speciaal voor mij was bereid was ook top. Ook is er (vrij) uitzicht op het meer. Het is ook mogelijk om gebruik te maken van de shuttle, die kan worden besteld bij de souvenirwinkel World of Greenland op de luchthaven.

Ja, het eten is er echt geweldig en kan alleen maar worden aanbevolen. Over de menukaart ... je moet dus weten dat er maar één gerecht is met een voor- en hoofdgerecht ... de baas gaf ons de volgende informatie. "Eigenlijk hebben we niet veel keuze, musk, rendier of lam... een beetje zalm. Een vegetariër in Groenland betekent meer CO2 dan een eerlijk opgejaagde musk die op de schouders over de bergen naar huis wordt gedragen, aangezien elke salade, groente per schip (of zelfs een vliegtuig) heeft in het land" moet worden gebracht.
Ik vind het ook een interessant aspect om te weten bij een bezoek aan het land.