Kugelmühle

Hier staat de laatste marmeren kogelmolen in Duitsland die nog in bedrijf is. Op uiterst informatieve wijze wordt uitgelegd hoe de knikkerballen worden gemaakt met de kracht van water:

Eerst worden de marmeren brokken verzameld en uitgehouwen. Vervolgens worden de kubusvormige stukjes marmer in de kogelmolen gedaan.

Deze bijzondere constructie bestaat uit de onderste, vaste slijpsteen (van harde zandsteen uit Obersalzberg) en de bovenste draaischijf (van beukenhout) waarop het waterrad (van larikshout) wordt getapt.

De maaltijd is 2-8 dagen, afhankelijk van de grootte. De balletjes moeten dan fijngemalen en gepolijst worden voordat je ze in de kiosk kunt kopen als origineel en waardevol souvenir voor thuisblijvers of als herinnering aan mooie dagen in het Berchtesgadener Land.

Bron en meer informatie op: gasthaus-kugelmuehle.de/muehle.php

Tip: In de bijbehorende herberg zitten fantastische reuzenroomsoesjes

Hier is de ingang van de Almbachklamm, waar het loket staat. Er is hier ook een goed restaurant om even te stoppen.

Deze schilderachtige herberg in een landhuis van hout en baksteen aan de rivier ligt op 7 km van de dichtstbijzijnde stad, Berchtesgaden, en op 12 km van het 17e-eeuwse paleis Hellbrunn