Alte Brauerei in Pilsum

De oude brouwerij is een historisch gebouw uit 1673, dat liefdevol en uitgebreid is gerestaureerd en omgebouwd tot een geweldig restaurant met een geweldige sfeer binnen en met een prachtige oude lindeboom voor de deur.

Of het nu gaat om taart voor lunch of diner? de plek is gewoonweg uitnodigend.
Tip: noteer vooraf de openingstijden.

In 1595 werd voor het eerst melding gemaakt van een brouwerij in Pilsum.
Het huidige historische pand uit 1673 is in 1998 na diverse toepassingen door de eeuwen heen met oude bouwmaterialen gerestaureerd en geopend als de “Oude Brouwerij”.
Eeuwenoude architectonische bewijzen zijn weer zichtbaar, tonen de geschiedenis van het huis en geven informatie over de levens van mensen in het verleden.
De kelder, bovenkamer, bar, karnhuus, brouwhuis en Golf (huidige restaurantkeuken) zijn weer blootgelegd.
Er is een bar en een restaurant - voldoende ruimte voor maximaal 65 personen.(Bron: alte-brauerei-pilsum.de)