Brauerei Hoh

Brouwerij Hoh bestaat sinds 1775. De klassieker onder de bieren van meesterbrouwer J. Seeber is de Ur-Kö met een alcoholpercentage van 5,4%. De peperkippen zijn legendarisch en in de zomer kun je in een kleine biertuin zitten.

Ter gelegenheid van een brouwerij kan ik de verleiding niet weerstaan - nu puur literair gezien - en moet ik kort de humorist Heinz Erhardt (1909 - 1979) noemen, die ik bewonder en die bij een breed publiek bekend was vanwege zijn woordgrappen en "Noch'n gedicht" citaat met een van zijn - zeer zeldzame - rijmpjes:
“De viervoeter drinkt alleen water.
De mens vindt bier fijner.”
(H.Erhardt)