InspiratieBezienswaardighedenOostenrijkVorarlbergBregenzHirschegg
Oude alpenweide van de Alpe Melköde
InspiratieBezienswaardighedenOostenrijkVorarlbergBregenzHirschegg
Oude alpenweide van de Alpe Melköde
Oude alpenweide van de Alpe Melköde
Wandel Highlight
Aanbevolen door 138 van de 161 wandelaars
Locatie: Hirschegg, Bregenz, Vorarlberg, Oostenrijk
Beste hikes naar Oude alpenweide van de Alpe Melköde
Tips
Melkveeketel uit 1914 met een capaciteit van 600 liter melk. Hieruit werd 55 kilogram bergkaas en zes kilogram alpenboter verkregen. De ketel werd tot de jaren 50 op deze manier gebruikt.
25 juni 2019
Vroeger werd er kaas van gemaakt, tegenwoordig is het een decoratieve blikvanger.
15 oktober 2019
Er zijn nog alpenweiden waar bij het maken van kaas rauwe melk in dergelijke ketels boven een open vuur wordt verhit, vermengd met stremsel en tenslotte in een linnen doek opzij wordt gezet.
23 juli 2022
Maak een gratis komoot-account aan om nog 3 andere tips van insiders te krijgen.