Graan distilleerderij

Enneking was boer en eigenaar van een distilleerderij in Borringhausen (district Damme). Na de lagere school in Damme en de openbare school in Schapen te hebben bezocht, voltooide hij vervolgens de distilleerderijschool in Berlijn-Charlottenburg. Na de vroege dood van zijn vader nam hij op 20-jarige leeftijd de familiedistilleerderij en boerderij in Damme over. Net als zijn vader was hij ook actief in de lokale en staatspolitiek. Van 1890 tot 1905 was hij burgemeester van Damme. In 1894 werd hij lid van het bestuur van Vechta. Van 1904 tot 1911 maakte hij als centrumafgevaardigde deel uit van het Oldenburgse deelstaatparlement. In 1911 kreeg hij ruzie met zijn partij en won hij in een bittere verkiezingscampagne het kiesdistrict als onafhankelijke kandidaat, die hij tot 1919 in het staatsparlement vertegenwoordigde. Na de Novemberrevolutie werd hij op 23 februari 1919 verkozen tot lid van het 1e deelstaatparlement van Oldenburg. Het eerste staatsparlement was de constituerende staatsvergadering. Nadat de staatsgrondwet was aangenomen, werd op 6 juni 1920 een nieuw staatsparlement gekozen. Bij de nieuwe verkiezingen van 1920 zag hij af van een nieuwe kandidatuur. Zijn opvolger was Franz Meyer.