Brauerei Pfefferberg (1844)

Beiers bier in Pruisen.
De Beierse meesterbrouwer Joseph Pfeffer richtte deze brouwerij op een gebied net buiten Berlijn, midden in de velden. Hij is een pionier in de industriële bierproductie omdat hij een recept voor bewaarbaar bier van lage gisting met zich meebrengt. De bar in de biertuin bloeide tot aan de Eerste Wereldoorlog. Nadat Schultheiss in 1919 de brouwerij overnam, stopte de bierproductie. Daarna produceerden een chocoladefabriek, een grote bakkerij en, na de Tweede Wereldoorlog, drukkerij Neues Deutschland hier hun producten. Na 1990 ontwikkelde de Pfeff erwerk Vereniging ter Bevordering van Stedelijke Cultuur ideeën voor een sociaal-cultureel centrum - en met succes. Tegenwoordig is er hier een kleurrijke mix van kunst- en cultuuraanbod, accommodatie en uitgaansgelegenheden. Een nieuwe huisbrouwerij serveert opnieuw bier dat hier ter plaatse wordt gebrouwen. En de architectuur van de biertuin weerspiegelt nog steeds de sfeer van de ooit idyllische locatie. Veel meer teksten over dit onderwerp vindt u op onze website: industriekultur.berlin/erleben/fahrradrouten/warmes-licht-und-kuehles-bier

Tip: Stichting Pfefferwerk biedt op aanvraag rondleidingen aan: info@stpw.org

Er zijn twee andere voormalige brouwerijen in de buurt:
Brouwerij Königsstadt (1850) | Saarbrücker Straße 24 | gidak.de
Bötzow-brouwerij (1876) | Prenzlauer Allee 242 | boetzowberlin.de

Iconische taproom met biertuin, toplocatie in de avond

leuke plek en interessante shows?