Russigmühle

Uitstekende keuken, uitstekende service

De Rußigmühle werd in 1849 gebouwd door Carl Gottlob Rasche als maal- en snijmolen voor graanverwerking. Het was slechts 6 jaar in gebruik. In 1865 werd een herberg geopend door Friedrich Russig. Het wordt nog steeds gerund als een herberg. Dagelijks geopend van 12.00 tot 21.00 uur. Woensdag en donderdag zijn rustdagen.
Bron: russsigmuehle-polenztal.de/herzlich-willkommen/unser-haus
Bovendien ligt de Rußigmühle direct aan de "Großdeutschlandring". Het racecircuit van 10 kilometer werd gebouwd tussen 1933 en 1936 en was bedoeld om de Nürburgring te vervangen vanwege het belang ervan. Maar toen kwam de Tweede Wereldoorlog.

Ongeveer 20 molens maakten door de eeuwen heen gebruik van de waterkracht van de Polenz, waaronder de (Hohnsteiner) Russigmühle.In 1849 richtte Carl Gottlob Rasche een
Bouwde maal- en snijmolen, die toen de naam Neumühle droeg.In 1855 ging de molen over naar Friedrich Russig, die eerder de Bergschänke am Hockstein (het huidige Hocksteinschänke) had geëxploiteerd. Naast de molen werd hier na enkele jaren een herberg gebouwd. De familienaam Russig ging over op de molen en de herberg.