Straußenfarm Mitterhof (Klostergut Mitterhof)

Het voormalige kloosterpand werd eeuwenlang gebruikt als Crangienhof (boerderij voor zelfvoorziening) voor het klooster. Waarschijnlijk is het ook de boerderij met de meest bewogen geschiedenis, maar het is zeker een van de oudste en ten tijde van het huwelijk was het ook qua oppervlakte de grootste in de noordelijke Opper-Palts. De kern van de Mitterhof bestaat al sinds de 16e - 17e eeuw en is als geheel een rijksmonument.
Het is gebouwd als een vierzijdige binnenplaats waaraan een grote tuin grenst, die is omgeven door een hoge muur. Op de zuidpunt staat een kleine kapel, die ook in de zomermaanden geopend is. Zeker een bezoek waard, het is prachtig gerenoveerd.
Bron: http: //straussenfarm-mitterhof.de

De Mitterhof is waarschijnlijk de bekendste boerderij in het Stiftland. De voormalige Crangienhof (boerderij voor zelfvoorziening) van het klooster slaapt al vele jaren, maar Kerstin en Matthias Frank en hun gezin werken al geruime tijd aan de heropleving ervan - onder andere met de boerderijdierenark met struisvogels en oerdieren varkens, een boerderijwinkel met streekproducten, het boerderijcafé met koffie en gebak en regelmatig struisvogel- en varkensdiners.

Elk weekend is er heerlijke taart en koffie