Das Wahrzeichen der Bleder Kulinarik

Deze titel hoort al tientallen jaren bij de beroemde Bled-slagroomtaart. Hoewel je de roomschijfjes in veel Sloveense cafés en banketbakkers kunt bestellen, is het enige echt originele Bled-roomschijfje maar één keer verkrijgbaar. Ištvan Lukačevič, voormalig hoofd van de banketbakkerij van Hotel Park, heeft lang verschillende recepten voor slagroomtaart met verschillende combinaties van ingrediënten uitgeprobeerd totdat hij uiteindelijk het gewenste resultaat bereikte. De roomplakken die sinds 1953 in zijn banketbakkerij worden gemaakt, worden nog steeds genuttigd. H. Al bijna 70 jaar grote bekendheid. De originele roomschijfjes gemaakt van natuurlijke ingrediënten worden dagelijks vers bereid en geserveerd en verkocht in Café Park, tegenover het hotel.