Les Fins, bakermat van het ras Montbéliarde

Het is in de stad Fins dat het Montbéliarde-koeienras, nu bekend met zijn rassen, werd geboren, als resultaat van de kruising tussen Franche-Comté en Zwitserse rassen in de 18e en 19e eeuw.
Dit is een koe van gemengd ras, gefokt voor het vlees maar ook en vooral voor de melk. Dit is de oorsprong van een aantal bekende kazen zoals Comté, Bleu de Gex, Morbier of Mont d'Or.