Großheubach en zijn wijngaarden

Wijn bepaalt sinds 1254 het leven in Großheubach. Zoals al eeuwenlang het geval is, groeien de wijnstokken voornamelijk op de steile, kruislings op elkaar liggende natuursteenterrassen die alleen aan de Beneden-Main te vinden zijn. Deze droge stenen muren dienen als natuurlijke warmteopslag en creëren een microklimaat dat uiterst gunstig is voor de wijnstokken. De verweerde rode zandsteenbodem is de geprefereerde basis voor de edele rode druivensoorten Blauer Spätburgunder, Frühburgunder, Portugieser of St. Laurent, waaruit vurige, fluweelzachte en volle rode wijnen gedijen. Maar ook elegante, delicaat fruitige en kruidige witte wijnen van Silvaner-wijnstokken, Müller-Thurgau, Kerner, Bacchus en Riesling verwennen de smaakpapillen van elke wijnliefhebber keer op keer.

Interessante letters in de wijngaard

De wijngaarden behoren tot Großheubach, net als het klooster Engelberg.