Salzmagazin

Midden in het Krottental, een oude schuur van Forchheim, verrijst de machtige prins-bisschopszoutopslag, gebouwd in 1710. Dit diende tot het midden van de 19e eeuw als zoutopslagplaats voor de levendige handelsstad Forchheim.
De handel in zout was toen een monopolie van territoriale heerschappij en erg duur. Het werd veilig opgeslagen in het fort, vermoedelijk werd het hele zuidelijke bisdom van hieruit bevoorraad. Op dat moment was de Regnitz bevaarbaar tot Forchheim. Het zou kunnen dat het Thüringer zout per schip vanuit Hallstadt is aangevoerd.

Het zoutmagazijn deed tot het midden van de 19e eeuw dienst als zoutopslag, waarna het werd omgebouwd tot woongebouw.