Etgahunswolupunseolendage Eiderstedt

In de legendarische Katharinenheerd herdenkt een reliëf op de kerk van St. Katharina de legende van de dappere Martje Flohrs. Toen dronken Deense soldaten in 1700 in opstand kwamen in een plaatselijke boerderij, zouden ze de toen tienjarige herbergierdochter hebben gedwongen een toost uit te brengen. ‘Et gah uns wol up unse olen dage!’ zou het kind met een doodserieus gezicht hebben gezegd. Dit motto en de naam van het meisje leven vandaag de dag nog steeds in allerlei contexten op het schiereiland Eiderstedt.