Entrevaux

De stad Glanate werd enkele jaren voor het begin van de jaartelling gesticht in een lus van de Var. Vanaf de 5e eeuw werd daar een bisdom opgericht, dat bleef bestaan tot aan de revolutie. Uit deze periode resten het koor van een romaanse kathedraal uit de 12e eeuw en bisschoppelijke gebouwen uit de 18e eeuw. De stad nam toen de naam Glandevès aan. De onveiligheid van de Middeleeuwen bracht de bevolking ertoe te migreren naar een rots die gemakkelijk te verdedigen en te versterken was. Gelegen aan de samenvloeiing van twee valleien, werd Entrevaux geboren, een versterkt kasteel beschermde het.
Koning François 1er maakte er een vrije koninklijke stad van met privileges en vrijstelling van belastingen, die duurde tot de revolutie in 1789. Uit deze periode dateert het hoogtepunt van de stad die toen ongeveer 1800 inwoners telde (terwijl de huidige bevolking niet meer dan 800 inwoners bedraagt).
In de 17e eeuw, onder het oorlogszuchtige regime van Lodewijk XIV, reorganiseerde Vauban, militair ingenieur en maarschalk van Frankrijk, de vestingwerken. Hij maakte er dus een plaats van die bekend stond als onneembaar. In 1704, tijdens de Spaanse Successieoorlog, weerstond het fort zegevierend de aanvallen van de troepen van de hertog van Savoye, een bondgenoot van de keizer van Oostenrijk.
Tijdens de Grote Oorlog (1914-1918) deed de citadel dienst als tuchtgevangenis voor Duitse officieren.
De geschiedenis heeft Entrevaux nagelaten, smalle en hoge huizen, pleinen en fonteinen, drierijige Genuese en vele balkons, kronkelende steegjes en onhandige trappen, kazernes en wachttorens, bruggen en torens, wachthuizen en schietgaten, kraampjes en winkels, een kathedraal met weelderig gebeeldhouwde notenhouten deuren, allemaal getuigen van het actieve leven van vervlogen tijden. Entrevaux is een stukje Franse geschiedenis te midden van terrasvormige olijfgaarden, gelegen in de kalkstenen rotsmassieven. Een prachtig dorp dat het verdient om op de lijst van de mooiste dorpen van Frankrijk te staan.