Schaukäserei Stein AR

APPENZELL SHOW DAIRY - RONDLEIDING DOOR HET BEZOEKERSCENTRUM
Zo heb je Appenzellerland en de kaaswereld nog nooit gezien.De Appenzeller showkaasmakerij neemt je mee op een heel bijzondere ontdekkingsreis: van het vakmanschap van de kaas tot de uitgestrektheid en schoonheid van het Appenzellerland. Hier voel je dat traditie en gewoonten nog steeds leven. Juist deze band met het vaderland maakt de Appenzeller zo uniek.De etalage van de wereldberoemde Appenzeller kaas wordt omringd door een heuvelachtig, idyllisch landschap. Ontdek waarom Appenzeller kaas de meest pittige kaas van allemaal is. Zijn recept voor de kruidenpekel blijft echter topgeheim. Er hangt iets in de lucht, de geur van kruiden. Maak je kruidenmelange om mee naar huis te nemen. Luister naar de typische geluiden uit het Appenzellerland. Bewonder de indrukwekkende kaaskelder, waar tot 12.500 broden worden opgeslagen en laat u fascineren door het uitzicht in het kaasvat. Kijk in de uitgestrektheid van de Alpstein-bergen: met een verrekijker kunt u een virtueel 360 graden-panorama ervaren.Met de audiogids kunnen ook internationale gasten die de Duitse taal niet kennen zich onderdompelen in de wereld van kaas. De gids is in de vorm van een app te downloaden via de gratis wifi en is beschikbaar in 8 talen: Engels, Frans, Spaans, Portugees, Italiaans, Chinees, Japans en Koreaans.