Ortahisar

Ortahisar, op 6 km afstand van Ürgüp, is de thuisbasis van de eens strategisch belangrijke citadel van Ortahisar, een must-see plek met mooie voorbeelden van de lokale architectuur van Cappadocië, geclusterd rond de basis. Een andere must-see bezienswaardigheid is de Üzümlü-kerk aan de westkant. Ortahisar Castle wordt beschouwd als een van de eerste nederzettingen met meerdere verdiepingen ter wereld, waardoor het een unieke architectonische bezienswaardigheid is. De constructie, die tijdens de Hettitische periode onderdak bood aan de historische Silk Road-caravans, is eigenlijk een vermomde gigantische sprookjesachtige schoorsteen. Tegenwoordig een van de hoogste plekken in de regio. Een bezoek aan dit kasteel staat garant voor een teleport naar de oudheid.De zijkanten van de valleien zijn bezaaid met uitgehouwen opslagruimtes die worden gebruikt voor het bewaren van lokale producten zoals appels en aardappelen, maar ook sinaasappels en citroenen die uit de Middellandse Zee worden aangevoerd. In de omliggende valleien zijn zeer interessante kerken en kloosters te vinden. Hiertoe behoren de Sarıca-kerk, de Cambazlı-kerk, de Tavşanlı-kerk, de Balkan Deresi-kerken en het Hallaç Deresi-klooster.