Karlsbader Oblaten Bäckerei

In Karlovy Vary zijn er tal van kraampjes en winkels die wafels uit Karlovy Vary verkopen. Verse, warme wafels zijn maar op enkele plekken in de stad verkrijgbaar. Hier in de winkelstraat is een winkel die warme wafels verkoopt. Er zijn nu minstens 20-25 verschillende vullingen, zoals chocolade, amandelen, hazelnoten, nougat, kaneel, vanille, kokosnoot, chocolade-chili...

Wafels van Karlovy Vary zijn wereldberoemd. Niet voor niets ontstond er in de jaren 2000 een juridisch geschil tussen Tsjechië, Oostenrijk en Duitsland. Uiteindelijk kunnen alleen die gemaakt in Karlovy Vary nu origineel "Karlovarské Oplatky" worden genoemd. De Duitse naam "Karlsbader Oblaten" mag alleen worden gebruikt door de firma Wetzel – Karlsbader Oblaten- undwaffel factory.

De klassieker, die je bij een bezoek zeker vers moet proberen - met een beetje zoeken kun je de voorverpakte nu bijna overal kopen. Alleen geschikt als souvenir als u voor een zorgvuldig transport kunt zorgen.