Kommunbrauhaus Rossach

De brouwerij in de gemeente Groß Eheh brouwt sinds 1711 en volgens oude traditie vier tot vijf keer per jaar. Zelfs de brouwapparatuur is grotendeels in originele staat. De botteling vindt plaats in door u meegebrachte flessen en bierbekers en er kunnen vaten met een inhoud van 10 liter of meer worden aangeschaft. De klassieker is het lichte kelderbier met een alcoholgehalte van 4,9%.

Ter gelegenheid van een brouwerij kan ik het niet laten - nu puur literair gezien - en moet ik kort de humorist Heinz Erhardt (1909 - 1979) noemen, die ik bewonder en die bij een breed publiek bekend was vanwege zijn woordgrappen en "Noch'n gedicht" citaat met een van zijn - zeer zeldzame - rijmpjes:
"De viervoeter drinkt alleen water,
mensen vinden bier fijner.”
(H.Erhardt)