Klosterbrauerei

het bekende bier wordt hier gebrouwen

De kloosterbrouwerij is tegenwoordig de grootste van slechts een paar authentieke kloosterbrouwerijen in Duitsland die een bestaande religieuze orde onafhankelijk is van welke groep dan ook. Het behoort tot de benedictijnen van St. Bonifatius in München en Andechs. Brouwen en bottelen gebeurt alleen ter plaatse in Andechs.Er zijn hier acht extreem lekkere biersoorten, die ik je allemaal duidelijk kan aanradenKloosters zijn altijd spirituele, culturele en economische centra geweest die een levendige uitwisseling hebben met hun omgeving. “Ora et labora” is het motto volgens dewelke de benedictijnen werken volgens de regel van Sint-Benedictus van Nursia (480 - 547).De monniken van Sankt Bonifaz en Andechs financieren de pastorale, culturele en sociale inzet van de abdij in München en Andechs via hun bedrijven. Dit is des te belangrijker omdat het klooster geen giften ontvangt uit kerkelijke belastinginkomsten.
Meer gedetailleerde informatie:
andechs.de/brauerei