Mura di Soave

Prachtige stad omgeven door imposante muren in perfecte staat die het historische centrum volledig omsluiten. Zeer goed onderhouden door de lokale administratie en niet voor niets bekroond met de mooiste Borgo dei Borghi van Italië in 2022! Hier is de Soave-wijn de meester tussen kelders, wijnhuizen, tavernes, enz. Niet te missen...

Soave is een bekende Italiaanse wijnstreek in de provincie Verona, regio Veneto. De droge witte wijn is vernoemd naar de gelijknamige Italiaanse stad Soave, ten oosten van Verona, Veneto

De gelijknamige witte wijn, Soave, is vernoemd naar de stad. Er wordt gezegd dat de plaats rond 500 na Christus werd gesticht door een Suebi-stam, waarvan de plaatsnaam is afgeleid. Het gebied was al in de Romeinse tijd bewoond en lag aan de belangrijke Romeinse weg Via Postumia. Het kasteel werd voor het eerst vermeld in documenten uit de 10e eeuw. Het behoorde toe aan de Sanbonifacio uit Verona en werd in de 13e eeuw eigendom van de Scaligers. In de periode die volgde, wisselden Soave en zijn kasteel verschillende keren van eigenaar.