Langres

De stad Langres ligt op een rotsachtig voorgebergte. Het is een verdedigingsplaats sinds het Neolithicum. Het is nog steeds omgeven door zeer mooie muren. Vanaf de top van de wallen is er een zeer mooi uitzicht op het omliggende platteland. Langres is geclassificeerd als een stad van kunst en geschiedenis en een stad in bloei. Het is ook beroemd om zijn kaas die dezelfde naam draagt als de stad en een smaak heeft die sterk lijkt op die van Époisses. Liefhebbers zullen deze smakelijke kaas waarderen.

Bezienswaardig op de overgang van Champagne en Bourgogne. De stad heeft haar oorspronkelijke karakter behouden.

Leuk stadje. Pas op voor de temperaturen, het kan erg koud worden!