Wandel Highlight
Het bestuur van De Stenen
(zie routeyou.com/de-nl/location/view/47489603/de-olliemolle-de-stenen-tafel-borculo)
De rechtse molen (gezien in de stroomrichting) deed tot circa 1875 dienst als graanmolen en werd daarna omgebouwd tot witloffabriek. Het brandde in 1880 af en werd het jaar daarop herbouwd. De gemeente Borculo kocht deze molen in 1957. Na de restauratie werd het pand verhuurd aan de familie Vlessert, die er een restaurant in vestigden. In 1994 werd de leiding van het restaurant overgedragen aan de huidige restauranteigenaren Raymond Prinsen (chef-kok) en Gea Meppelink. Van 1999 tot 2011 had het restaurant een Michelinster. In december 2010 werd bekend gemaakt dat het restaurant op 1 april 2011 zou sluiten.
In 2019 is in het pand een nieuw cateringbedrijf gevestigd, genaamd Proeflokaal 01. In het restaurant, achter een hek, zie je het tandwiel aangedreven door het waterrad.
27 mei 2022
Goed op de hoogte? Log in om een tip voor andere avonturiers toe te voegen!