ehemalige Malzfabrik Langensalza

De moutfabriek, opgericht in 1872, beleefde zijn hoogtepunt tussen het einde van de 19e en het begin van de 20e eeuw. Tijdens de Eerste Wereldoorlog ging het failliet, maar werd voortgezet onder een nieuwe naam, maar moest soms overstappen op het drogen van bieten en het produceren van havervoedingsstoffen. Toen was er nog een fase van expansie totdat de Grote Depressie en de Tweede Wereldoorlog een ander einde betekende. Tijdens het DDR-tijdperk werd de moutfabriek onderdeel van de voedselcombinatie Bad Langensalza. De eigenlijke moutproductie werd op een gegeven moment stopgezet (een exacte datum hiervoor is er niet) en de afzonderlijke afdelingen kregen nieuwe taken.Van alle gebouwen in de moutfabriek zijn alleen de gebouwen aan de Langen Strasse 35 bewaard gebleven en staan onder monumentenzorg. Een conversieconcept is ontwikkeld door studenten van de Bauhaus Universiteit Weimar. Begin 2021 werd bekend dat er de komende jaren 800.000 euro beschikbaar zou zijn voor een back-up.
Bron: Wikipedia

Trieste aanblik van een plek (technisch monument) die ooit veel mensen de kost gaf.