Steipe

De voorloper van de tegenwoordig bekende Steipe heette toen al Stype (Trieriaans voor steun) en is het oudste gemeenschapscentrum van Trier, dat in de 14e eeuw al enige tijd als gemeentehuis in gebruik was.[1] De Steipe werd rond 1430 gebouwd als festival- en ontvangstgebouw voor het burgerschap aan de samenvloeiing van Fleischstrasse en Dietrichstrasse in de grote markt en werd tussen 1481 en 1483 uitgebreid herbouwd.[2] Qua ontwerp volgt het de oudere woontorens van Trier, waarvan de Jeruzalemtoren (11e eeuw), de Frankische toren (rond 1100), de Konviktsturm (12e eeuw) en het Dreikönigenhaus (1200-1230) bewaard zijn gebleven. verdedigingsfuncties van deze oudere gebouwen zijn slechts een laatgotisch citaat.

Bron: wikipedia.

Mooi gebouw, helaas is het café meer een toeristisch.

In het oudste parochiehuis van Trier uit 1287, van 1363 tot 1365 het stadhuis, is de sfeer van de eeuwen bewaard gebleven. In de jaren 1461-1463 werd de Steipe herbouwd in gotische stijl en kijkt daarmee terug op een interessante geschiedenis. Direct aan de grote markt gelegen, is de Steipe een van de meest imposante en meest gefotografeerde gebouwen van Trier.

De voorloper van de huidige “Steipe” was de oudste Trierse parochiezaal “Stype” (1827). Van 1363 tot 1365 stond het als "raithus" ter beschikking van het stadsbestuur. In 1483 werd de Steipe in gotische stijl herbouwd en vanwege de charmante ligging op het marktplein, vlakbij de kathedraal, als gemeentehuis gepresenteerd. Later werden de Steipenberingkamers op verschillende manieren gebruikt. Bijvoorbeeld als restaurant, hotel, wijnbar, kapperszaak en ook als hoedenfabriek.

In 1933 nam de toenmalige huurder zijn gasten voor het eerst mee naar de Ratskeller, een zichtbare kelderruimte die in 1938 als kelderrestaurant werd gebouwd.

In december 1944 werd de “Steipe” volledig verwoest. De Ratskeller bleef een restaurant van 1949 tot 1966. Daarboven was bijna 20 jaar de Steipenterrasse als café.

In 1964 werd een Trier Citizens' Board of Trustees gevormd om de Steipe te herbouwen, wat vervolgens werd gerealiseerd door de aankoop van de Keulse levensverzekering en talrijke donaties van de burgers.

Dat leest uit de pen van de dialectdichter “Männi aus d’r Eulepötz” (geciteerd uit “Trierische Landeszeitung” van 14/15 maart 1964) (zie rechts).

De originele gevels zijn hersteld. Alleen het interieur kreeg een moderne uitstraling.
Sinds de heropening in 1970 heeft de "Steipe" een café op de begane grond en het restaurant "Ratskeller Zur Steipe" gehuisvest.
De familie Belostenniy is sinds het najaar van 1991 huurders van het restaurantbedrijf en wil haar gasten een aangenaam verblijf bieden met zowel lokale gerechten als specialiteiten uit de Oekraïne.