Brauereigasthof Leicht

Brouwerij Leicht in Pferdsfeld heeft momenteel geen eigen website, maar u vindt alle informatie op: bierland-franken.de/brauereien/brauerei-leicht
Het enige type bier op dit moment is een rustiek boerenbier dat diep goudkleurig, amberkleurig in het glas ligt en wacht op de eerste slok, om vervolgens zijdezacht op de tong en het gehemelte te nestelen. Het volle bier van de Leicht in Pferdsfeld is een mooie vertegenwoordiger van typisch Frankische plattelandsbieren.
Mooie en gezellige kleine biertuin met veel "groen" en in de schaduw van een oude lindeboom. De eendjes uit eigen kweek en een vers getapt biertje zijn een droom!

Helaas permanent gesloten sinds 1 januari 2023

Ter gelegenheid van een brouwerij kan ik het - nu puur literair gezien - niet laten en moet ik kort de humorist Heinz Erhardt (1909 - 1979) noemen, die ik bewonder en die bij een breed publiek bekend stond om zijn woordgrappen en "Noch'n gedicht", citaat met een van zijn - zeer zeldzame - rijmpjes:
“De viervoeter drinkt alleen water.
De mens vindt bier fijner.”
(H.Erhardt)