Veel, heel veel schapen houden de dijk in goede conditie.

Bij Penkefitz zijn er veel toegangen tot de Elbe (vanaf het Elbe-fietspad), waar prachtige zandstranden zijn.
Natuurlijk zie je af en toe kuddes schapen op de Elbedijk, maar dat geldt voor de hele Elbedijk, niet alleen bij Penkefitz, dus een "bijzonder hoogtepunt voor Penkefitz" zou ik het niet willen noemen.

Lange tijd domineerde het gebruik van technisch materieel het dijkonderhoud - dat was nu eenmaal modern, maar ook duur, want techniek kost geld. In tijden van krappe budgetten grijpen veel milieuautoriteiten nu terug naar de goede oude traditie, die zowel betrouwbaar als goedkoop is: het gebruik van schapen.
De simpele en traditionele oplossingen zijn hier de beste en dat vind ik heel goed. Twee honden, die met de schapen zijn opgegroeid, zorgen ook zeer gewetensvol voor de schapen. Niemand anders durft dat. Een ingenieuze oplossing.👍deutschlandfunk.de/gut-und-preiswert-schafe-als-deichpfleger-100.html