Brauereigaststätte "Zum Schwan"

In Ebensfeld "in der Schwanna" wordt sinds 1752 bier gebrouwen. De meesterbrouwers hebben momenteel vier smaakvolle bieren in de aanbieding, die worden aangevuld met zes smaakvolle seizoensdelicatessen. Het bijzondere aan brouwerij Ebensfeld is de "drive-in". Ga erheen, nodig uit, rijd weg. De biertuin voor de herberg en de historische oude brouwerijwerf zijn geopend van mei tot oktober.

Ter gelegenheid van een brouwerij kan ik het - nu puur literair gezien - niet laten en moet ik kort de humorist Heinz Erhardt (1909 - 1979) noemen, die ik bewonder en die bij een breed publiek bekend stond om zijn woordgrappen en "Noch'n gedicht", citaat met een van zijn - zeer zeldzame - rijmpjes:
“De viervoeter drinkt alleen water.
De mens vindt bier fijner.”
(H.Erhardt)

Openingstijden: maandag - zondag 11.00 - 23.00 uur. Keuken non-stop van 11.00 tot 21.00 uur.
Zeer smakelijke huisgemaakte gerechten en zeer goed donker bier en witbier met gist.