Vignes Aniane

De Causse de Montcalmès herbergt de vegetatie die kenmerkend is voor het kreupelhout: afwisselend steeneikenbossen, droge grasvelden en bezemveen. Verlaten sinds de 19e eeuw, gedegradeerd tot de staat van een spookdorp, was Montcalmès niettemin een van de oudste dorpen in de Hérault-vallei, dat al bestond bij de dorpen Aniane en Puéchabon. Net als het gehucht Lavène heeft de bevolking van Montcalmès in bepaalde periodes de drempel van vijftig inwoners overschreden. De manier van leven van deze dorpelingen werd vervolgens onderbroken door houtkap en schapenfokkerij. Het plateau is nog steeds bezaaid met een groot aantal overblijfselen, getuigen van een oude bezetting mens: droge stenen muren afgrenzing van de percelen (het Devois), geruïneerd schaapskooien, Drailles, lavognes ... vormen zo veel sporen getuigen van een belangrijke economische activiteit. De exploitatie van het plateau werd onderbroken door een systeem van braak: eerst begraasd en bemest met schapenmest "migou", werden de percelen overgelaten aan steeneik, die ongeveer om de twintig jaar werd gekapt. Het hout werd voor verschillende doeleinden gebruikt: houtskoolproductie, stookovens, verwarming, gebruik van schors in de leerlooierijen van Aniane. Deze manier van leven is uitgestorven ten gunste van comfort en moderniteit. Het opgeven van het pastoralisme heeft geleid tot de herkolonisatie van het plateau door het bos.
De Causse de Montcalmès, een uitgestrekt kalksteenplateau, kijkt op de linkeroever uit over de kloven van de Hérault. Minder bereisd dan de naburige massieven, biedt het een adembenemend uitzicht op de Séranne-keten en de bergen van Saint-Guilhem-le-Désert. Een circuit om met het gezin te ontdekken.

Zeer mooie landschappen in de herfst, maar pas op voor de modder als het heeft geregend!