Museum Hofmühle Dresden (Bienertmühle)

Het Museum Hofmühle Dresden bevindt zich op de tweede tot en met de vierde verdieping van het hoekgebouw van de Bienertmühle Dresden-Plauen. In het museum zijn verschillende vaste tentoonstellingen te zien, onder meer over molentechniek.De geschiedenis van de Bienertmühle gaat terug tot 1366. Nadat in 1841 het verbod op het malen was opgeheven, verloor de technisch versleten molen al snel aan belang. De molenaar Gottlieb Traugott Bienert kon op 1 mei 1852 de Hofmühle Plauen tegen gunstige voorwaarden leasen. In 1872 kon Bienert de Hofmühle van de Saksische staat kopen en werd de naam "Bienertmühle" gevestigd. De molen bleef drie generaties lang in het bezit van de familie en werd door hen uitgebreid tot de modernste molenlocatie van Saksen.

De Bienertmühle is de voormalige kieshofmolen uit de 16e eeuw. Na de overname van de molen in 1852, breidde Bienert deze uit tot de belangrijkste grote industriële molen in de omgeving van Dresden, waaronder: met de modernste maaltechnologie van dat moment.

De plaats was getuige van een veelheid aan gebeurtenissen in de geschiedenis van de Saksische keurvorsten en koningen.