Ulmer Spatz

De Ulmer Spatz is een symbool van Ulm.
Volgens de legende brachten de inwoners van Ulm bij de bouw van de munster een bijzonder grote balk mee. Het lukte ze echter niet om hem door de stadspoort te krijgen. Toen ze op het punt stonden de poort af te breken, zagen ze een mus die een takje in zijn snavel droeg om in zijn nest te bouwen. En deze mus vloog met het takje in de lengte door de poort. Toen zagen de mensen van Ulm het licht en zetten ze de balk in de lengte op hun kar en niet eroverheen, zoals voorheen.
Deze humoristische legende is gedocumenteerd sinds het tweede kwart van de 19e eeuw. Het behoort tot de wijdverspreide kring van legendes over boomstammen en houten balken die dwars in plaats van langszij werden vervoerd, waarbij de oplossing voor het probleem werd verkregen door een vogel (mus, ooievaar, kauw, enz.) te observeren die een nest aan het bouwen was. Al in 1872 beschreef Eduard Mauch de legende als een "vervalsing van de geschiedenis" die moest worden "bestreden om de waarheid onder controle te krijgen".

Bron: de.wikipedia.org/wiki/Ulmer_Spatz

Heel leuk en verspreid over de stad

Het verhaal van de Ulmer Mus

Toen vele jaren geleden
Is het volgende met de inwoners van Ulm gebeurd:
Naar allerlei gebouwen in de stad
U heeft hout en constructiehout nodig,
Maar de mensen wilden niet slagen
om de balken door de poort naar binnen te brengen,
En toch werd de zaak zorgvuldig overwogen
Leg het hout over de wagen;
De poort was te smal, de balken te lang,
De bouwmeester van de stad was bang en bang.

Er was veel om over te praten:
En enorme hoofdpijn
Ja, zelfs de Hoge Magistraat
Wist niet wat te doen in dit geval
Hij keek graag in alle boeken
De zaak was nergens voorzien
Zelfs de burgemeester zelf
Hier, voor een keer, was met verlies.
Hij die alles het beste weet
Maakte dingen vreselijk heet.

En uur na uur groeide de verlegenheid
Toen gebeurde er een incident
Een van de slimste blikken op een kleine spaetzle,
Die zijn kleine nest bouwt op de top van de toren,
En een steel die elkaar in de weg zit
heeft voor zijn nestje gelegen,
Met het snaveltje - en dat was niet stom
Bovenaan draait zich om naar het nest,
"Dat zou je kunnen doen", roept de man lachend,
"Doe hetzelfde met de balk op de poort!".

Je probeert het en het werkt. - De goede gedachte
Hadden de inwoners van Ulm het Spätzlein te danken:
Waarschijnlijk zouden ze vandaag nog bij de poort staan
Met de wagen beladen met balken voorop,
Of zou hebben, buiten medeweten van de kleine spaetzle,
Zelfs de toren moeten verkopen voor sloop.
Om dank te zeggen aan de mussen die je vandaag de dag nog kunt zien
Zijn beeld in steen gehouwen hoog op de Minster:
Ook sindsdien met het echte Ulmerkind
Het lievelingseten is "Spätzle".

Carl Hertzog, 1842