Tour de Flur Stations 8 Kippenmesterij

Feiten
De consumptie van pluimveevlees per hoofd van de bevolking en per jaar in Duitsland is 23,3 kg (BMEL 2019)
In Ammerland zijn 7 vleeskuikenbedrijven met gemiddeld 51.973 plaatsen per bedrijf. (Landbouwstructuurenquête 2016)
Het houden van vleeskuikens en vleeskuikens in het district Ammerland is van 2013 (84.293 plaatsen) tot 2016 (363.810 plaatsen) met 431% gestegen.

De familie Kuck verbouwt in totaal 120 hectare met 60 hectare maïs, 30 hectare graan en 30 hectare grasland. Een 500 KW biogasinstallatie, die draait op maïs en drijfmest, zorgt voor de warmte voor 4 stallen met elk 40.000 plaatsen, waarin kippen (dus vleeskuikens en vleeskuikens) tot een slachtgewicht van 2,5 kg (na 40 dagen) worden vetgemest zullen. Na 30 dagen wordt 25% van de dieren met 1,5 kg verwijderd zodat aan de voorgeschreven ruimtebehoefte kan worden voldaan. Elk hok kan 7,3 keer per jaar gevuld worden met nieuwe kuikens. De stal moet tussen elke doorgang grondig worden schoongemaakt. De winstgevendheid van het mesten van vleeskuikens hangt vooral af van de winst, die ruim onder de 10 cent per dier ligt.De boer hier in Wiefelstede is partner van Wiesenhof. Dit betekent dat de kippen die hier worden grootgebracht afkomstig zijn van broederijen in Wiesenhof en vervolgens ook in onze eigen slachterijen worden verwerkt. Dankzij deze oorsprongsgarantie van Wiesenhof wordt gegarandeerd dat de dieren uit Duitsland komen. Daarnaast wordt een hoog niveau van kwaliteit en veiligheid gegarandeerd van broederij tot verwerking.

En hoe gaat het met de kippen?De kippen worden hier op de boerderij gehouden volgens de criteria van het Tierwohl Initiative (initiative-tierwohl.de), die ruim boven de wettelijke normen liggen. De dieren worden in principe op natuurlijk strooisel gehouden en hebben volgens de richtlijnen van het Animal Welfare Initiative 10% meer ruimte in de stal dan wettelijk verplicht. 35 kg levend gewicht per vierkante meter bruikbare stalruimte mag niet worden overschreden. Om de dieren hun speelinstinct te laten volgen, krijgen ze werkgelegenheid aangeboden. Ook hier zorgen de criteria van het Animal Welfare Initiative voor meer keuze, bijvoorbeeld stro, hooi of plukstenen. Al met al kunnen de dieren vrij rondlopen en gedrag vertonen dat past bij hun soort, zoals zandbaden en klappen met de vleugels. Voer- en drinkvoorzieningen zijn zo ingericht dat de dieren te allen tijde toegang hebben tot voer en water. Het voer dat de kippen krijgen bevat onder andere ggo-vrije soja.En het gebruik van antibiotica?Als dieren ziek worden, moeten ze worden behandeld. Omdat het niet mogelijk is om elk dier afzonderlijk op symptomen te onderzoeken, moet de hele kudde worden behandeld. Antibiotica worden altijd gebruikt in overleg met een dierenarts met inachtneming van de aangegeven wachttijden en nooit profylactisch.