Anduze

Anduze is een heerlijk charmant stadje genesteld tussen twee enorme rotsen. Daarom zeggen mensen graag "toegangspoort tot de Cevennen" voor het mooie dorp. Hier heb je echt keuze te over: wandelen door de prachtige natuur, zwemmen in de rivier...

Mijn aanbeveling is duidelijk een wandeling door de gezellige steegjes van de stad. Er valt veel te ontdekken. Bijvoorbeeld het kleine restaurant Tife Tafe op Place Notre Dame. Naast lekker eten in een geweldige ambiance zijn er ook uitstekende ambachtelijke bieren uit de regio, die de chef-kok Olivier persoonlijk selecteert en graag adviseert. Als je geluk hebt is het zomer en dinsdag. Want dan is er altijd wel een avondmarkt in de stad en staan de straten vol met marktkramen en straatmuzikanten.

Ben je langer dan een dag in de stad en wil je een uitstapje maken, dan kan ik je de botanische tuin “Bambouseraie de Prafrance” aanraden, zo’n drie kilometer ten noorden van de stad. Daar kun je bamboesoorten in al hun variatie bewonderen.

De heerschappij van Anduze, ingesteld in de 10e eeuw, was een van de oudste en machtigste in de Languedoc. De heren van Anduze waren verbonden met de graven van Toulouse en namen deel aan de kruistocht tegen de Albigenzen. In 1266 viel de Anduze-heerschappij aan de kroon, maar de plaats bleef de zetel van een baljuw.

Anduze is de bakermat van de zijdecultuur in Frankrijk, die hier vanaf het einde van de 13e eeuw werd verbouwd. De plaats werd het regionale centrum van de zijde- en wolhandel.

In de 16e en 17e eeuw was Anduze een belangrijk centrum van het protestantisme in de Cevennen. De versterkte plaats, bewoond door 6000 mensen in 1570, werd het hoofdkwartier van de protestantse strijdkrachten in Zuid-Frankrijk. In 1622 was het de basis van het verzet van de Rohan, maar na het genadeedict van Alès werd het van zijn stadsmuren ontdaan.

In de 19e eeuw beleefde Anduze een hernieuwde economische opleving met de industriële revolutie (zijdemotten, kousenmakers, hoedenmakers), maar raakte later - net als de hele Cevennen - in een nieuwe recessie.

Prachtig Frans dorpje bezoek waard