Mühle am Wall - Herdentorswallmühle

“In de wallen staat een molen van meer dan 100 jaar oud. In deze oase van rust kun je uitstekend ontbijten, eten en drinken in het groen. Op weg van het centraal station naar het stadscentrum stopt je blik bijna onvermijdelijk op de molen in de wallen. De molen, ingebed in bloemperken, nodigt uit tot een korte omweg. Het restaurant biedt internationale gerechten, aangevuld met regionale en seizoensgebonden specialiteiten. De historische molen is ook ideaal voor allerlei soorten familiefeesten.De barruimte onder de sterrenhemel biedt een bijzondere sfeer voor 15 personen.
openingstijden
Restaurant:
april-september dagelijks vanaf 9.30 uur
Oktober-maart ma-vr vanaf 12.00 uur, za en zo vanaf 9.30 uur
binnenkomst
Molen:
Volwassenen € 2
Schoolkinderen € 1
Diversen:
2 weken vooraf inschrijven
Vervoersverbindingen
Tram: 4,6,8
Bus: 24.25
Halte: Herdentor"
Bron: bremen-tourismus.de/de/66f8d8ea-f1ae-0d40-d6ce-ac0f6f8183f0

Een prachtige historische molen met een goed restaurant

Op het bastion van de gieterij stond sinds omstreeks 1815 een windmolen, die in 1832 door brand werd verwoest. In 1833 bouwde molenbouwer Berend Erling op dezelfde plaats een windmolen. Het is sinds 1889 eigendom van de stad Bremen. Het werd gerestaureerd in 1898 en 1950 nadat het was beschadigd door brand of oorlog. De molen deed tot 1947 dienst als korenmolen. In 1998 is het geheel gerenoveerd volgens de specificaties van het Rijksbureau voor Monumentenzorg en zijn de vleugel en galerij vernieuwd en zijn de onderste twee verdiepingen omgebouwd tot restaurant.

Constructie technologie
De Herdentorswallmühle is een galerij Hollandse windmolen met een vijf verdiepingen tellende, achthoekige onderbouw gemaakt van klinkers. De vier lamellen hebben een diameter van 24 meter en zijn voorzien van luchtremmen voor snelheidsregeling. Het volgen van de windrichting gebeurt automatisch door een kompasroos. De molen heeft drie operationele stenen maalstadia. Een zak wordt gebruikt om de bloem te zeven. De molen is verder uitgerust met een lift, een schilmachine en een windveger.