Schloss Saaleck

Vanaf de donjon, die je vooraf 126 treden beklimt, heb je een fantastisch weids uitzicht over de omgeving van Hammelburg. Op de binnenplaats van het kasteel is een hotel met restaurant, waar u kunt stoppen en natuurlijk wijnen kunt proeven.

Het kasteel/kasteel is al eeuwenlang verbonden met de wijnbouw. Tegenwoordig maakt de faciliteit deel uit van een wijnmakerij. Omdat het echter eeuwenlang eigendom was van het bisdom Fulda, werd het niet alleen gebruikt voor verdediging, maar had het ook een economische verbinding met de omliggende wijngaarden. Veel gebouwen dateren pas uit de 19e eeuw, de donjon is veel ouder (waarschijnlijk 13e eeuw), vanwaar men rondom een prachtig uitzicht heeft over de Saale-vallei, de Hochrhön en de stad Hammelburg.

Het huidige kasteel Saaleck staat op een 280 m hoge berguitloper. Het was oorspronkelijk een officieel kasteel van de heersers van het Fulda-klooster. Het werd voor het eerst schriftelijk vermeld in 1030 en diende als bescherming voor Hammelburg en de oude oversteek over de Saale. Vanaf de 12e eeuw deed het dienst als wijnmakerij.