Hielscher Hof

Zelfs collega's in het natuurpark Mecklenburg Elbetal waarderen de kaas uit het Hielscher Hof in Witzhelden. Daar ben je “met de koe”: sinds 1953 is het een puur melkveebedrijf en de eigen kaasmakerij produceert al meer dan 20 jaar “fijne ambachtelijke specialiteiten”. In de tegenoverliggende “Rusticus” kunt u even pauzeren van het wandelen. Het oude vakwerkhuis is met veel aandacht voor detail gerestaureerd, op de menukaart staan kaasdelicatessen en nog veel meer. De aangrenzende boerderijwinkel biedt de mogelijkheid om te gaan winkelen en sinds 2003 is het maisdoolhof een keer per jaar aantrekkelijk.

BOERDERIJKAAS BOERDERIJ & BOERDERIJWINKEL


Op het Hielscher Hof sta je op voornaam bij de koe: het is sinds 1953 een puur melkveebedrijf en de eigen kaasmakerij van de boerderij produceert al meer dan 20 jaar “fijne ambachtelijke specialiteiten”. In de “Rusticus” aan de overkant kunt u even pauzeren. Het oude vakwerkhuis is met veel oog voor detail gerestaureerd, op de kaart staan kaasdelicatessen en nog veel meer. De aangrenzende boerderijwinkel biedt de mogelijkheid om te winkelen en sinds 2003 trekt het maïsdoolhof één keer per jaar bezoekers.
(Bron bergisches-wanderland.de/poi/hielscher-hof)

bauernkaese.com
Altijd fijn, ook voor gezinnen met kinderen, ga er gewoon heen...