Schlossschänke Eysölden

Veronika Schiele en haar team koken in de Schlossschänke. Alle gerechten zijn volledig huisgemaakt en de bijgerechten zoals pasta, ravioli en amandelrolletjes worden liefdevol met de hand gemaakt. De stijl van de keuken is overwegend verse landelijke keuken met een regionaal accent, die creatief wordt verfijnd met seizoensproducten - zoals de exquise kruidenravioli, gevuld met fenegriek en wilde seizoenskruiden.

Meer over het heerlijke aanbod en de openingstijden vindt u hier: schloss-eysoelden.de

Het voormalige kasteel in Eysölden is een groot laatgotisch pand met hoektorens en puntige helmen. Het kasteel zou rond 1500 zijn gebouwd, maar in de 18e en 19e eeuw zijn er enkele renovaties uitgevoerd.