Wielren Highlight
Locatie: Pepingen, Halle-Vilvoorde, Vlaams-Brabant, Vlaanderen, België
Enkele jaren geleden werden de vroegere stallingen van de hoeve en het bijhorende estaminet tot brouwerij omgebouwd.Muren en vloeren werden afgewerkt met blauwe steen van de firma Stone-living.De ketels in inox vervaardigd, werden aangekocht in Nederland. De brouwketel met een inhoud van 250 liter wordt verwarmd met gas.Voor het brouwproces worden een filterkuip en gistvaten van 250 en 200 liter gebruikt. In eikenhouten vaten rijpen onze speciale bieren.Momenteel zijn we op zoek naar traditionele ketels met grotere productiecapaciteit.brouwerijsako.be/nl
6 mei 2020
Goed op de hoogte? Log in om een tip voor andere avonturiers toe te voegen!