Saint-Hubert

Saint-Hubert omschrijft zichzelf als de Europese hoofdstad van de jacht en de natuur. Geen wonder, want het is omgeven door brede, diepe bossen. De stad is vernoemd naar St. Hubertus van Luik, wiens beenderen in 825 vanuit Luik hierheen werden gebracht. De gotische basiliek van St. Peter en Paul met zijn barokke gevel en het prachtige kloostercomplex torent hoog boven de stad uit. Het herbergt het boek van Hubertus, de patroonheilige van de jagers, die wordt genoemd in het geval van hondsdolheid, en de Hubertus-sleutel, die werd gebruikt om hondsdolheid te behandelen.