Fischzucht Seehof

Seehof, in een afgelegen natuurlijke omgeving, zou nauwelijks bekend zijn als het familiebedrijf van de familie Krappmann niet ongeveer vijf decennia had bestaan. Alles draait daar om de wondere wereld van de vis. Hiervoor komen mensen van heinde en verre genieten van de heerlijke visspecialiteiten. Van mei tot september kunt u bij mooi weer dineren in de vistuin. In een kleine houten hut direct aan het water bereiden de medewerkers van de familie Krappmann fijne visspecialiteiten: van "klassiekers" gebakken in bierbeslag tot gegrilde zalmfilet met mediterrane groenten en seizoensgerechten uit de vijver en de zee.
Ontdek de hele wereld van vissen op: fischzucht-seehof.de/68/startseite

Het begon allemaal met een karper in de ouderlijke wasruimte in Lichtenfels.
Vissen was de passie van Dieter.
Hij bewaarde zijn vangst in de wastobbe van zijn moeder.
Later diende de wasruimte als de eerste geïmproviseerde "viswinkel".
Tot die tijd was vissen slechts een hobby.
Omdat Dieter een goedbetaalde en zekere baan had als industrieel en commercieel klerk. Hij was ook jong getrouwd en net vader geworden.
Ondanks dit, of misschien juist daardoor, nam hij een levensveranderende beslissing.Een beslissing waarmee hij zijn zoon ook iets belangrijks leerde:
"Het gaat niet alleen om geld verdienen.
Je moet vervulling vinden”.
Hij stelde zijn hart boven de rede, nam ontslag en begon een bedrijf in een branche waar hij weinig vanaf wist.
Wat hij daarentegen des te meer bezat, was moed en optimisme.
"Ik heb nooit het gevoel gehad dat het niet zou lukken", zegt hij achteraf.(Bron: fischzucht-seehof.de)

Heerlijke visrolletjes.