Brouwerij Mort Subite Kobbegem

Een eerste vermelding van deze boerderij-brouwerij stamt uit 1604 en de eerste vermelde brouwer was Joris Van Der Hasselt in 1686. (nl.wikipedia.org/wiki/Brouwerij_Mort_Subite)
mort-subite.be

De eerste vermelding van een brouwerij op deze plek dateert uit 1604, de huidige naam werd gegeven rond 1970, toen ze het legendarische café À la Mort Subite in Brussel verwierven.Vooral bekend om hun lambiek (lambiek), geuze en fruitbieren. Het gebruik van oude hop in de eerste zorgt voor een zeer zure, droge en cider-achtige smaak. Door zijn koolzuur wordt geuze ook wel gekscherend Brussels Champagne genoemd.