Abdij van Val-Dieu

De abdij van Val-Dieu is de enige Belgische abdij die de Franse Revolutie heeft overleefd. Er zijn geen monniken meer, maar er is nog steeds een christelijke gemeenschap in het pand gevestigd. Een prachtige plek vol rust. Het is mogelijk om te eten in de oude schuur omgebouwd tot brouwerij waar je de producten van de abdij kunt proeven (wijn, sterke drank, bieren ...).

Talrijke routes vanaf de abdij, adembenemende panorama's over het Pays de Herve en het comfort van lokale producten om het helemaal af te maken.

Het klooster van Val-Dieu, gelegen in het hart van het land van Herver, in het Oost-Belgische bisdom Luik, kan terugblikken op een lange klooster- en brouwtraditie. Teruggetrokken achter de muren van het oude kloostergebouw, handhaaft de christelijke gemeenschap van Val-Dieu vandaag het kloosterleven in de zin van de cisterciënzers en sinds 1997 wordt achter de oude kloostermuren opnieuw fijn Belgisch abdijbier gebrouwen.
De basis zijn oude traditionele recepten van de monniken en zo wordt hier ongepasteuriseerd abdijbier van hoge gisting gebrouwen zonder toevoegingen. Specialiteiten zijn met name drie soorten bier: Blond, Brune en Tripel.
BRON:
belgien-tourismus.de/informations/touristische-attraktionen-aubel-brauerei-abtei-val-dieu/de/V/22703.html