Kelterei Lockwitzgrund
Toerfiets Highlight
De wijnmakerij Lockwitzgrund werd in 1893 opgericht door Emil Donath (1868-1945) in Laubegast. Donath was de zoon van de draaier Christian Herrmann Donath uit het Ertsgebergte en een trimmer. Later bezaten zijn ouders de bekende dansherberg "Donaths Neue Welt" in Tolkewitz. Zijn oom Rinaldo had een conservenfabriek in de Waisenhausstrasse. Hier hield Emil Donath zich bezig met de productie van houdbare vruchtensappen. Hierdoor slaagde hij erin het persproces voor het eerst industrieel toe te passen, zodat de perserij van Donath de eerste fabriek voor de productie van alcoholvrije dranken in Duitsland werd. Aanvankelijk vestigde hij zich in de buurt van de herberg van zijn ouders in Laubegast. In 1896 ontving hij een gouden medaille op de Internationale Tuinbouwtentoonstelling voor zijn troebel appelsap. In 1906 werd het bedrijf verplaatst naar de plaats van een in onbruik geraakte steengroeve in Lockwitz.
15 augustus 2022
Goed op de hoogte? Log in om een tip voor andere avonturiers toe te voegen!