De wijnschuur

Citaat overgenomen van de homepage (die-weinscheune.de):"De Weinscheune is een wijnwinkel waar je kunt kiezen uit meer dan 300 verschillende wijnen in verschillende prijsklassen.Als kleine specialiteit hebben we drie soorten (rood, wit, rosè) huiswijn uit Zuid-Frankrijk voor € 5,00 per liter in een fles met een herbruikbaar systeem. De lekkernijen die we hebben geselecteerd zijn overwegend Italiaans en overtuigen door hun hoge kwaliteit.Er is ook een versteller met geselecteerde specialiteiten op het gebied van worst en kaas. Wij bieden u onder andere heerlijke serrano- en parmaham, machego, Tiroler rotskelder en andere worst- en kaasspecialiteiten.Daarnaast is er een kleine kaart met culinaire lekkernijen: U kunt kiezen uit een kaasplank, hamplank of een gemengde snackplank bereid uit de verstoog. Of een huisgemaakte tarte flambée uit de steenoven en verse huisgemaakte Italiaanse antipasti.Voor zoete gasten is er een selectie taarten, met vers gezette koffie van een Italiaanse boon."

In 2008 heeft de huidige eigenaar, de heer Uwe Budach, het pand gekocht en liefdevol gerenoveerd. Het oude vakwerk, gemaakt van hout en klei, werd tot in de puntjes gerestaureerd. De binnenwanden zijn voorzien van een speciale isolatie en afgewerkt met een wandverwarmingssysteem in leembouw. Als gevolg hiervan nam de huidige exploitant, de heer Michael Geisler, het pand over en vond de nieuwe concepten "Steakhaus 1775" en "The Wine Barn" voor het restaurant en de boerderijwinkel.Bron en informatie: die-weinscheune.de en steakhaus1775.de

Echt heel magisch, we hebben daar heerlijk gegeten en gedronken. Het wijnaanbod is echt goed en de kleine traktaties zijn altijd verleidelijk.