Familienbrauerei St. Florian

Proef in Loket zeker het lokale bier, gebrouwen in de kleine Brouwerij St. Florian. De tentoonstelling in het Brouwerijmuseum maakt deel uit van de familiebierbrouwerij St. Florian. De drie kamers tonen de traditionele fabricage van vaten, moutverwerking en originele botteling, evenals botteling en oude machines. De ingang van de tentoonstelling bevindt zich direct in het brouwerijrestaurant in de kelder van Hotel "Kaiser Ferdinand" of in de brouwerijwinkel (Payer's House) op het marktplein.

De brouwerij Svatý Florián is zeker een bezoek waard. Het wordt ook goed bezocht. Maar er is een restaurant op het marktplein dat ook een biertje van de tap heeft en vrijwel hetzelfde menu is een stuk goedkoper. Dus als je wilt genieten van de flair van de brouwerij, logeer dan in de "Saint Florian" en wil je goed eten en drinken, loop dan een paar meter verder

In 2006 keerde de brouwtraditie terug naar Loket. Johann von Luxembourg verleende de stad het recht om bier te brouwen. Dit voorrecht werd in 1352 bevestigd door zijn zoon - keizer Karel IV. Hier werd tot 1953 bier gebrouwen. De huidige brouwerij is gevestigd in de kamers van de oorspronkelijke mouterij. Momenteel wordt halfdonkere beir van het merk Florian gebrouwen (11 graden originele wort). Het is een klassieke Boheemse pils gemaakt van natuurlijke grondstoffen. In de loop van 2010 zal de brouwerij worden uitgebreid.
Bron en verdere informatie
hotel-loket.cz/de/brauerei-svaty-florian