Rauchhaus

Tegenwoordig wordt het Rauchhaus gebruikt voor evenementen.

Het werd in 1736 gebouwd als een huis met twee verdiepingen door Hanstedt I. Het werd in 1971 gesloopt en in 1986 herbouwd door het financieringsinitiatief (zie foto's). Dit vergde 9.129 uur vrijwilligerswerk.

De rokerij is, of was vroeger, een vorm van boerderij waarin het woongedeelte en de stallen onder één dak werden gecombineerd. Deze huizen hadden vroeger geen schoorsteen. De rook van het open vuur vulde altijd het interieur van het gebouw. De rook kon ontsnappen via de gangdeur, de uilengaten in de gevel en lekkages in het rieten dak. Het houtwerk werd door de rook geconserveerd en, net als het graan dat op zolder werd opgeslagen, ongediertevrij gehouden. Ook voedingsmiddelen zoals B. ham of worst werd lang geconserveerd en aromatisch gerookt.

Rondom het Rauchhaus ligt een prachtig plein met veel rustplekken en interessante informatieborden.

Het Rauchhaus is een ensemble van oude huizen die prachtig zijn gerenoveerd en nu beschikbaar zijn voor gebruik en een kijkje geven in het leven in het verleden.

Leuke tussenstop met ruimte om uit te rusten