Hohenloher Freilandmuseum Wackershofen

Museumherberg "Roter Ochsen" onder nieuw management! De grote landherberg, gebouwd in Riedbach bij Schrozberg in 1715, is nu een "biologisch land" en "slow food" bedrijf! Onder leiding van de nieuwe huurders, de familie Gehr, wordt een concept gerealiseerd waarin regionaal en traditioneel, maar tegelijkertijd innovatief, eten en drinken centraal staat in het aanbod. De basis van de keuken, waarin alle gerechten vers worden bereid, zijn biologisch geproduceerd voedsel uit de omgeving.

Teruggaan in de tijd, je onderdompelen in de wereld van onze voorouders, ervaren hoe het leven van alledag vroeger was, zonder elektriciteit en telefoon, zonder computers en televisie, dat is de ervaring van een openluchtmuseum!70 historische gebouwen uit verschillende dorpen in de regio Württembergisch Franken zijn verplaatst naar het uitgestrekte, schilderachtige terrein van het openluchtmuseum. Uitgerust met faciliteiten die trouw zijn aan het origineel, nodigen ze u uit om te verkennen. Boerderijen, ambachtshuizen, werkplaatsen, schuren, molens, kapellen, schoolgebouwen, treinstations, gevangenissen, ze wachten allemaal om ontdekt te worden.Velden en tuinen die worden bebouwd met historische sier- en nuttige planten, maar ook honderden dieren die vroeger deel uitmaakten van het dorpsleven, maken een bezoek aan het openluchtmuseum tot een bijzondere gebeurtenis.
wackershofen.de/informationen/oeffnungszeiten
Bron: wackershofen.de

Bijna 500 jaar landleven uit Zwaben en Franken verspreid over een uitgestrekt gebied. Voor een tussenstop kunnen we de biologische herberg Roter Ochsen aanraden. Het smaakte erg goed, jong en oud.