Melker Stiftskeller

Melker Stiftskeller (1, Schottengasse 3), een van die oude wijnkelders, waarvan er in 1837 meer dan 60 in de binnenstad waren, maar slechts 36 in 1883. In 1629 had de benedictijnenabdij van Melk toestemming gekregen van de gemeente Wenen om in 1629 40 vrachten wijn (ca. 74 190 liter) van de abdij-eigen wijngaarden in het Weense hof te importeren, en in 1722 de vrijstelling van de Taz (drank belasting). Dit is de basis voor de eigen wijnen van de bar in de kelder van de Melker Hof, die ook bekend staat om zijn gebrande stelten.